Principio de funcionamiento
Los parámetros de temperatura, velocidad/presión, concentración química y tiempo de exposición se controlan de forma precisa mediante un sistema que se puede configurar con múltiples opciones para proporcionar no sólo los parámetros de limpieza y esterilización especificados sino también hacerlo de una manera fiable, repetitiva y verificable.
La esterilización SIP de los equipos de proceso se realiza normalmente utilizando vapor suministrado por un generador de vapor limpio aunque también es posible la esterilización química. El ciclo completo de SIP se controla, al igual que con el CIP, mediante un PLC que controla cada fase del ciclo SIP.
Diseño y características
• 2 depósitos AISI 316, encamisados, de 250L para preparación de soluciones de limpieza. Fondos cónicos.
• El calentamiento se realiza por resistencias eléctricas ubicadas en los depósitos.
• Dosificación de concentrados mediante bombas peristálticas, de pistón o membrana.
• Bomba de impulsión Hyginox SE de 4kW.
• Bastidor con ruedas en AISI 304.
• Control de temperatura en los depósitos, y control de conductividad en el retorno.
• Control de niveles de los depósitos.
• Control de flujo en el retorno.
• Manómetro en la impulsión de la bomba.
• Visualización y mando con panel táctil de 6″.
• Control del sistema mediante PLC Siemens.
• Probado y verificado en nuestras instalaciones.
Materiales
• Piezas en contacto con el producto: 316L
• Otras partes: AISI 304
• Aislamiento: Lana de roca
• Juntas (válvulas, bombas, conexiones): EPDM según FDA
Opciones
• Recirculación con bomba en los depósitos.
• Dosificación de desinfectante en línea o mediante depósito adicional.
• Sistemas de comunicación entre el CIP/SIP y los otros cuadros de la instalación.
• Válvulas sin C-TOP.
