,

CIP EQUIPO AUTOMÁTICO FIJO

La higiene es un factor tan esencial en los procesos alimentarios que debe ser considerada como un paso más en el proceso de producción.

En los sectores alimentarios una mala limpieza puede estropear todo un día de producción e influir directamente en la calidad del producto final, es por eso que, pensando en las medias y grandes instalaciones en las cuales se requiere un proceso de limpieza completamente automatizado, INOXPA ha diseñado una gama de equipos CIP fijos para facilitar la limpieza de estas plantas, eliminar las impurezas y reducir la cantidad de bacterias.

Diseño y características

• Se ha definido esta gama de CIPs en 3 partes:
• Bancada con los distintos componentes
• Depósitos para agua y productos químicos
• Tubería y conexionado entre depósitos y bancada
• Posibilidad de suministro de depósitos o adquisición por parte del cliente. En caso de adquisición por parte del cliente INOXPA suministra los planos.
• Posibilidad de realizar la tubería y conexionado entre depósitos y bancada o se lo puede realizar el cliente. En caso que el cliente se lo realice INOXPA suministra los esquemas de tubería y conexionado.
• 4 modelos diferentes (10, 15, 20 y 25 m³/h).

• Para cada modelo posibilidad de 1 o 2 líneas.
• La bancada consta de los siguientes elementos:
– Bomba/s HCP
– Intercambiador/es tubular/es
– Válvulas multivias de simple asiento con cabezal C-TOP+
– Válvula/s de control de vapor
– Filtro/s de retorno/s
– Sonda/s de temperatura en línea/s de impulsión
– Caudalímetro/s electromagnético/s
– Conductivímetro/s en retorno/s
– Detector/es de flujo en retorno/s

Materiales

• Depósitos producto químico AISI 316L
• Depósitos agua AISI 304
• Aislamiento depósitos Lana de roca
• Tubería y componentes en contacto con el producto AISI 316
• Otras partes AISI 304
• Juntas en contacto con el producto EPDM

Opciones

• Manómetro/s en línea/s de impulsión.
• Ciclo de sanitización, mediante dosificación de producto en línea.
• Recirculación en tanque de producto mediante bomba Estampinox y control de conductividad.
• Bomba/s de retorno CIP.
• PLC Allen-Brandley Compact Logix y pantalla Rockwell.
• Sistemas de comunicación entre el CIP y los otros cuadros de la instalación.
• Registro de parámetros de funcionamiento.